omia: (Default)

В этот холодный, дождливый и градливый (градный?) вечер к нам пришли в гости старые друзья.
И вот что Бог послал Альхену.

Read more... )
omia: (Default)
На одном недавнем отмечании сразу двух дней рождений двух прекрасных барышень  из нашей компании все пришли в восторг от пирога, ипечённого одной из новорожденных.
А поскольку она потом щедро поделилась с нами рецептом, то я решила тут же опробовать его самостоятельно.
И вот сегодня с утра выполнила задуманное.
Получилось очень вкусно.
Спасибо, Женька! :)

Теперь делюсь с вами и авторским рецептом, и сегодняшними картинками (пока всё не съели).

Сливовый пирог.
Четвертинки слив залить парой ложек коньяка.
3 белка тщательно взбить с 4 ложками сахара
100 г размягченного масла взбить с 4 лложками сахара (лучше коричневого).
Добавить,продолжая взбивать, 3 желтка, стакан кефира, 1,5 стакана  муки, разрыхлитель.
Ввести взбитые белки и вылить в форму (круглую, диаметром 24-26 см или прямоугольную, размером 27х33 см)
Сверху разложить сливы.Выпекаем 40  минут при 180°С.
Можно посыпать пудрой.


Вид сверху.IMG_8627e1

Вид сверху - крупно.
IMG_8631e

Вид сбоку.
IMG_8629e

Вид в разрезе.
IMG_8636e
omia: (Default)

Я последнее время гораздо чаще стала бывать в Иерусалиме.  И каждый раз открываю для себя какие-то новые уголки. Вот и на днях довелось побывать в замечательной компании и в чудесном месте.

В каком? )
omia: (Default)
Мне на днях прислали одну замечательную видеоинструкцию.
И так она мне понравилась, что я сегодня всё выполнила в точности согласно предписаниям.
И вот что получилось :)

OBED1

OBED

5
Всё семейство было очень довольно. Очень! :)
Да, вот и видеоинструкция. Сделайте - не пожалеете!
Правда, в кадр не попала ещё запечённая в духовке рыба и таким же образом приготовленная пастрама из индюшки. Но это в данном случае не так уж и важно. :)))
Хотя нет, сейчас разглядела, что кусок пастрамы (а вместе с ним и рук нетерпеливого старшего сыночка)  попал таки в кадр. :)
omia: (Default)
В нежаркий январский вечер самое время согреть и побаловать себя изысканным двухцветным супом, рецепт которого добыт на просторах интернета.
В названии поста использовано сочетание, более подходящее для характеристики основных парных ингредиентов в их свеже-сыром статусе. :)
Результат же больше тянет на "Охотник желает". :)

Было вкусно!
Всем приобщившимся. :)

IMG_4247


Честно скажу, что мы этот суп ели по-человечески, из тарелок. А  бокалы для мартини я использовала исключительно в процессе съёмки. :)
Засучили рукава... )
omia: (Default)
Ну вот, "отстрелялись"!
Седeр проведён, Агада прочитана, афикоман найден, песни спеты, еда съета! :)
Из еды успелось запечатлеться до уничтожения только асадо.
Ну, и традиционно - стол (вид спереди и сбоку) и хозяйка (вид стоя и сидя)  за минуту до старта. :)
Read more... )

Profile

omia: (Default)
Ольга

March 2017

S M T W T F S
   1234
56 7891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 06:28 am
Powered by Dreamwidth Studios